. Bulletin der US-Landwirtschaft. Landwirtschaft Die Landwirtschaft. 32 BULLETIN 456, US-Landwirtschaftsministerium. Ergebnis aus Butter oder Käse zu 94 neun Mal werden aus zwölf in 1 Jahr. Ergebnis aus Butter oder Käse kann niemals unter 93 sein. Fabrik zu Score 90 oder besser. Sani- Maschinen, Rohrleitungen und Anlagen. Ergebnis aus 94 Für die Butter innerhalb von 15 Tagen vor dem Antrag auf Lizenz. Farm Dairy zu zählen 60 Punkte oder besser nach Score Card von der Molkerei und Lebensmittel Kommission bereitgestellt. Kühe geprüft auf Tuberkulose 6 Monate zurück, um dort die Lizenzvergabe und alle 2 Jahre - Nach. Cre

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. Bulletin of the U.S. Department of Agriculture. Agriculture; Agriculture. 32 BULLETIN 456, U. S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE. Score of butter or cheese to be 94 nine times out of twelve in 1 year. Score of butter or cheese can never be below 93. Factory to score 90 or better. Sani- tary machinery, piping, and equipment. Score of 94 for the butter made 15 days prior to application for license. Farm dairy to score 60 points or better according to score card provided by dairy and food commission. Cows tested for tuberculosis 6 months previous to issuing license and every 2 years there- after. Cream to be pasteurized. Cream must be received sweet and test less than 0.2 per cent acid. Use of neutralizers in cream not permitted. When a license is granted a list of the patrons must be furnished the dairy and food commissioner, with address of each, and statement that cows have been tested for tuberculosis. Factory must report number of pounds of butter manufac- tured each month. Brand is to be used only at factory. The' rules for grade B permit a lower score and the use of milk and cream from cows which have not been tested for tuberculosis. The State of Iowa (Supplemental supplement, Code of Iowa, 1915, section 2515-f) in adopting a State brand or trade-mark (see fig. 17) for Iowa butter placed it in charge of an executive com- mittee of five members, consist- ing of the president of the Iowa State Dairy Association, the president of the Iowa State Buttermakers' Association, the dean of the division of agricul- ture of the Iowa State College of Agriculture and Mechanic Arts, the professor of dairying of the same institution, and the dairy and food commissioner of the State of Iowa, who have control of the use of the trade- mark under such rules as may be considered necessary. The follow- ing rules and regulations governing the use of the Iowa butter trade- mark were issued in Bulletin No. 16 of the Iowa dairy and food commission, December, 1915: 1. Butter sold under the t

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