Ein Koch wendet Takoyaki auf einem heißen Eisenflächchen an einem Stand auf dem Kuromon-Ichiba-Markt in Osaka, Japan (offiziell seit 1902 lizenziert, seine Wurzeln als Handelsplatz reichen zurück bis ins frühe 19. Jahrhundert). Der gebackene Teigball aus Mehl, Ei und Dashi-Brühe mit einem Stück Tintenfisch ist seit seiner Erfindung um 1935 durch den Straßenhändler Tomekichi Endo Osakas bekanntestes Straßenessen.

Ein Koch wendet Takoyaki auf einem heißen Eisenflächchen an einem Stand auf dem Kuromon-Ichiba-Markt in Osaka, Japan (offiziell seit 1902 lizenziert, seine Wurzeln als Handelsplatz reichen zurück bis ins frühe 19. Jahrhundert). Der gebackene Teigball aus Mehl, Ei und Dashi-Brühe mit einem Stück Tintenfisch ist seit seiner Erfindung um 1935 durch den Straßenhändler Tomekichi Endo Osakas bekanntestes Straßenessen. Stockfoto
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Georg Berg

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3DD6GWN

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Format:

8569 x 5713 px | 72,6 x 48,4 cm | 28,6 x 19 inches | 300dpi

Aufnahmedatum:

23. Oktober 2025

Ort:

Osaka, Osaka Prefecture, Japan