Typen und Marktklassen von Live-Aktien. Nach Performance geruhmelt. Die Züchter von Milchvieh haben einen Vorteil gegenüber den Züchtern von Rinderrindern, da es für Letztere schwierig ist, vollständige Leistungen zu erzielen. Bei einem Schlachttest wird festgestellt, dass 138 Arten von Rindfleisch und 139 Marktklassen von lebenden Tieren als Fleischerzeuger Kapazität haben, Und die Daten über Futter- und Arbeitskosten können so einfach aufbewahrt werden wie für Milchtiere, aber nachdem das Rinder-Tier seinen Wert auf dem Block nachgewiesen hat, ist es nicht mehr für Züchtungszwecke verfügbar. Kälber von einem bestimmten Stier oder von einer bestimmten Kuh können jedoch

• Bildanbieter: The Reading Room
• Bild-ID: 2AWG6R4
• Dateigröße: 7,1 MB (188,4 KB Komprimierter Download)
• Freigaben (Releases): Model - nein | Eigentum - nein
• Format: 2053 x 1217 px | 34,8 x 20,6 cm | 13,7 x 8,1 inches | 150dpi

Weitere Informationen

Dieses Bild ist ein gemeinfreies Bild. Dies bedeutet, dass entweder das Urheberrecht dafür abgelaufen ist oder der Inhaber des Bildes auf sein Urheberrecht verzichtet hat. Alamy berechnet Ihnen eine Gebühr für den Zugriff auf die hochauflösende Kopie des Bildes.

Dieses Bild kann kleinere Mängel aufweisen, da es sich um ein historisches Bild oder ein Reportagebild handel

Types and market classes of live stock . called judg-ing by performance. Breeders of dairy cattle have an advantage over breedersof beef cattle, it being difficult for the latter to obtain completerecords of performance. A slaughter test fully reveals a beef 138 Types and Market Classes of Live Stock 139 animals capacity as a meat producer, and records of the costof feed and labor may be as easily kept as for dairy animals, but after the beef animal has demonstrated its value on theblock it is no longer available for breeding purposes. However, calves by a certain bull or from a certain cow may be slaughteredand records made which will help to reveal the worth of thatparticular bull or cow; but this is much more troublesome andexpensive than the testing of dairy cows, and the-resulting recordsare more meager and less significant. Beef producers must relyupon the hand and eye in valuing their cattle, and upon suchrecords as the gains made, costs of gains, prices received foranimals sent to market, and the dressing percentages.. Fig. 40. Points of the Dairy Cow. 1. Muzzle 9. Neck 17. Ribs 25. Thigh 2. Face 10. Throat 18. Back 26. Hind leg 3. Eye 11. Dewlap 19. Loin 27. Uddei- 4. Forehead 12. Brisket 20. Barrel 28. Teats^ 5. Ear 13. Shoulder 21. Hip or hook 29, Milk-vein 6. Poll 14. Withers 22. Rump 30. Milk-well 7. Cheek 15. Fore leg 23. Pin bones 31. Navel S. Jaw 16. Fore-rib 24. Tail The other method of judging dairy cows consists of a de-tailed study of the animal, and an examination for certain char-acteristics which are evidences of milk-producing capacity. Ifthe fifty highest-producing dairy cows in the United Stateswere assembled so that comparisons might easily be made, considerable variation would be found among them in form, quality, udder, and other points. Yet through all these cows 140 Types and MARKB*r Classes of Live Stock would run certain well-defined characteristics which dairymenhave come to know are associated with heavy production. Thesecharacteristic

Stockbilder mithilfe von Tags suchen

• bookcentury1900
• bookdecade1910
• booksubjectlivesto
• bookyear1919