. Unsere heimische Tiere, ihre Gewohnheiten, Intelligenz und Nützlichkeit; tr. Aus dem Französischen von Gos. De Voogt, von Katharine S. Wormeley;. Heimische Tiere. Die Schafe 187 unter den Züchtern von Fine-wolle Schafe in der Afrikanischen Schafe, mit seinen langen, äußerlich Amerika, Deutschland und Australien. gebogene Nase, seine Schlappen, |) cndent Autos, und die Merino Schafe wurden zunächst in kurzen, dicken Schwanz importiert. Die lämmer f dieses Rennen su] jp] y Frankreich im Jahr 1766. Im Jahr 1786 eine Herde von vier Hun - Die welbknown Fell. Während noch sehr jungen dred wurde aus alten Kastilien importiert und die nachste - Sie sind mit einem kurzen, feine Wolle, (url

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. Our domestic animals, their habits, intelligence and usefulness; tr. from the French of Gos. De Voogt, by Katharine P. Wormeley;. Domestic animals. THE SHEEP 187 among the breeders of fine-wool sheep in to the African sheep, with its long, outwardly America, Germany, and Australia. curved nose, its flabby, |)cndent cars, and its Merino sheep were first imported into short, fat tail. The lambs f this race su]jp]y France in 1766. In 1786 a flock of four hun- the welbknown fur. While still very young dred was imported from Old Castile and estab- they are covered with a short, fine wool, ( urled lished at Rambouillet. With great difficulty very tightly in small locks all over the fjody. these sheep were saved during the Revolution, Rong hairs soon aj^pcar among these lo(d<s, and to-day the Rambouillet mutton has a and for that |-eason the lambs are ki'lctl within. Ex Route for the SL.LGiiii, k Hol^i- European reputation, and is fa'orabl3' known on many American farms. The different varieties of sheep in all parts of Europe are so numerous that we can name here only a few, which serve the world at large with some special luxury. Bokhara, a district of southern Russia, that paradise of the ovine race, with its dry climate and its vast grassy steppes, has millions of sheep of all breeds, but especially the astra- khan. This animal bears much resemblance a 'ery few days of their birth. These skins bear the name of " krinnncr, " and are sold in the Crimea for $2.50 each. The skins called "astrakhan, " which come from older lambs, cost only $1.25. To assist the curling of the hair the young lambs are sewn up, during their brief existence, in another skin or in a piece of coarse linen. Among the mountains of the south of France we find the breed that produces the famous Roquefort cheese. This cheese is Digitized by IVIicrosoft®. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability -

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