Jakarta, Jakarta, Indonesien. 7. August 2015. Tim, das Loch in der Wand lokal in Hong Kong, die einen Eintrag in der Michellin-Guide zu allen Widrigkeiten getrotzt hat in Indonesien angekommen. Dim-Sum haben den Beifall der Restaurantkritiker und die Herzen der Genießer auf der ganzen Welt gewonnen. Die Dim Sum an Tim erfolgt mit nur frischen und Premium-Qualität der Zutaten. Die Dim Sum sind auch köstlich frisch, da sie nicht vorher gedünstet und dann wieder erwärmt, aber auf Bestellung um die Dim Sum Geschmack und Textur zu erhalten. Das Restaurant wird von Mak Pui Gor, der ehemaligen Knödel Meister geleitet.

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• Aufnahmedatum: 7. August 2015
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Aug. 7, 2015 - Jakarta, Jakarta, Indonesia - Tim Ho Wan, the hole in the wall eatery in Hong Kong that defied all odds to gain an entry in the Michellin guide, has finally arrived in Indonesia. It's dim sum have won the plaudits of food critics and the hearts of epicureans around the world. The dim sum at Tim Ho Wan are made using only fresh and premium quality ingredients. The dim sum are also delectably fresh as they are not pre-steamed and then reheated but made-to-order so as to retain the dim sum's flavour and texture. The restaurant is headed by Mak Pui Gor, the former dumpling master at Hong Kong's Four Seasons Hotel. Pui Gor worked at the hotel's three-starred restaurant, Lung King Heen, before going it alone. But despite his new star rating, awarded in November, he is not raising the prices. This means Tim Ho Wan is Hong Kong's hottest meal ticket and if you want to eat here (Hong Kong), you must take a number and stand in line - for a long time. All the dim sums were made to order, thus the waiting time can get pretty annoying. (Credit Image: © Afriadi Hikmal via ZUMA Wire)