. Der universelle Assistent und komplette Mechaniker : mit über einer Million industriellen Fakten, Berechnungen, Einnahmen, Prozesse, Geschäftsgeheimnisse, Regeln, Geschäftsformen, Rechtsgegenstände, etc., in jedem Beruf, vom Haushalt bis zur Manufaktur. Ntly sagte zu l)« th« war bstweenLondon und Paris. Der Austausch erfolgt an Divirgs von par, •ithsr bv de-preciation of th« currency in eithsr country balow th« mint Standard oder durch die different«ue« in th« amounU of ind«btedn«88 zwischen countryons und anderen, genannt die Handelsbilanz, die ths» relative d*-inand für Wechsel von ejichang* wirkt. Also in Th

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. The universal assistant, and complete mechanic : containing over one million industrial facts, calculations, receipts, processes, trade secrets, rules, business forms, legal items, etc., in every occupation, from the household to the manufactory. ntly said to l)« th« war bstweenLondon and Paris. Exchange is made to divirgs from par, •ithsr bv de-preciation of th« currency in eithsr country balow th« mint standard orby the differ«ue« in th« amounU of ind«btedn«88 between ons countryand another, called the balance of trade, which effects th» relative d*-inand for bills of ejichang*. Thus in the following tabl«, the prwentstandard value of £1 stg. Lx th« United States, being «4, 84!4, when «x-change 18 at 9 per cent., It is then at par; If higher than 9, it is ab«ve par, II less than 9, It is below, as shown by the table, EXCHANGE TABLE, 6 per cent. St 6 - f/i 6 7 7% ?4.66.74.66.04.70.04.71.14.72.24.73.34.74.44.75.64.76.74.77.8 •afe S>4.78.9 10 per cent. .«4.8S.9 4.80.0 lil :: 4, 90.0 4.81.1 4.91.1 4.82.2 4.92.2 4.83.3 n * 4.93.S 4.84.4 11% 4.94.4 4.85.6 4.95.6 4.86.7 4.96.T 4.87.8 12 4.97.3 The following Table exhibits thk LEGAiTlQuiviLENTS orBB1TI9H Money in Amebican Dollajis and Cents.$ c. m. S. $ c. m. £. Flavobing Extracts, Vanilla, Ginger, &f:.—Vanilla beans4 0Z6.; sugar, 2 ozs.; alcohol, 4 fluid ozs..; simple syrup, 4 ozs.; braudy, 1 pt. Cut the beans finely, and rub thorongblv mth the sugar, putall into a strong stone bottle, secure the cork with twine, and boil in^T] .^^** ^u ■ i^iour, then transfer to a filter and allow it to per-colate through, then add brandy suftluient to make 4 pte Otherextracts, as ginger, &c., can be made in a similar m.onuer, by usingthe respective ingredients. ^ * Essential oils of aniseed, lavender, pepperminli, cloves, cinnamon, &c., are obtained by submitting parts of the plants, previously groundto a coarse powder, to distillation with water, when the oils are carriedover ma minute state of division with

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