. Volkszählung des Staates New York für 1875. ULSTER^^ WOfSuTERI. AGEICULTURE. 435 Tabelle 03 - Statistik von Butter und Käse Fabriken für die Saison 1874. CivilDivisions. § 6?7, KÄSE UND BUTTER FABRIKEN. Hauptstadt. Dollar. Die Löhne. Averagenumberof Kühe. Anzahl Durchschnittliche ofdavs Nummer in der der Saison. Gönner. Insgesamt Kilo Milch während der Saison verwendet. Käsereien. Kg makingCheese ofMilk verwendet. Pfund Käse gemacht. BUTTEK. UND SKIM CHEESEFACTORIES. Kg Milch, Butter und Magermilchpulver Käse verwendet wird. Lbs ofButter gemacht Pfund von entrahmter Milch Käse gemacht den Staat Alleg. iny..
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